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～商品説明～
『"奇跡"の林檎』

★この林檎の生産者★
◇キタイチ果樹園 北澤一樹さん
大正時代から100年以上の歴史を守りこだわりのりんごを作り続けてい長野のリンゴ農家。
2019年10月13日の台風19号の豪雨により、長野市千曲川の堤防が決壊。
決壊地点から1kmにあった畑と住居は約2m浸水し被災。
住居は全壊、りんごは3分の2以上が廃棄に。
泥にかぶらず無事だったりんごを"復興リンゴ"と命名し2020年1～2月に販売。
被災を乗り越えてたわわに実ったりんごを2020年10~21年2月に販売。
皆さまの応援のおかげで2シーズンに渡り完売。
SNSで被災地の状況や生産している果物・野菜を発信中。

■爽やかな"酸味"が特徴 紅玉
紅玉は果皮が真っ赤に染まり、サイズは180～200gと小玉で、酸味が強いのが特徴です。
香りもよく、生のまま食べると甘酸っぱくて濃厚な味わいが楽しめます。
また紅玉は調理・加工に適していて、お菓子作りなどによく利用されます。

■"皮ごと食べれる" 『減農薬栽培』
キタイチ果樹園の林檎は、すべてのお客様に安心して食べていただきたいので、栽培は減農薬で行いワックスは未使用です。
農薬の使用方法を遵守し、人への害がない安全が確認されたものだけを販売しているので、皮ごと食べれるりんごになっています。

■"自然をそのまま" 『無添加製法』
自然の味をそのまま感じて頂きたく、砂糖などを一切使わないクノップ独自の製法にで幾度も試作を重ね、リンゴ自体の味わいをグッと凝縮。
さらに、紅玉特有のさっぱりとしたリンゴの酸味が噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がります。

■"自然のサプリメント" 林檎の栄養素
毎日の体調管理に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれています。「1日1個のリンゴは医者を遠ざける 」と言われ、科学的にも便秘改善・美肌・疲労回復・二日酔い・むくみ対策・ガン予防・貧血予防・抗酸化作用など、健康効果が期待でき免疫力が上がることが証明されています。

■楽しみ方は"無限大" ドライフルーツ
そのままパクパク食べてもよし、紅茶に浮かべてフルーツティーにするもよし、細かくしてヨーグルトやグラノーラに混ぜて優雅な朝食をとるのもよし。
お好みの食べ方で、クノップのドライフルーツをご堪能いただければと思います。


◆紅玉は、9月頃～11月末頃まで『キタイチ果樹園』にて生食販売もございます。
よろしければ是非生食もお試し下さい。
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